A 20 km de Barcelona, envoltats de natura i limitant amb el camp de golf de Vallromanes trobem Can Matias. La nostra cuina es conjuga amb la fusió de matissos sempre buscant la frescor i la senzillesa en cada un dels nostres plats.
Sumant més de 35 anys d’experiència als fogons, incidim en la qualitat de la matèria primera i en la recerca de nous productes que surten al mercat. Per aquesta raó, tractem amb productes de denominació d’origen posant atenció a cada temporada.
La senyal d’identitat de Can MatÃas resideix en la cura a l’hora de tractar el producte. Una cuina clà ssica amb tocs moderns elaborada a foc lent per aconseguir el mà xim sabor en els nostres guisos i rostits.